板面美女(安徽90后美女撑起十家店，7元不涨价，日卖千碗，三天不吃想得慌)

中国的面食有很多种，最为出名的有这么几种，重庆的小面，武汉热干面，兰州拉面，安徽的板面，今天我们就来说一说安徽的板面，这种面基本上所有北方城市都能看见它的身影，真的是无处不在，但最最地道的还是安徽阜阳的太和板面，那么我们去看看太和最出名的一家板面是什么样子？它到底有何魅力？

太和第一的板面

来到安徽阜阳的太和县就必须要去吃一次这家叫“牛三”的板面，不然等于白来，这家店开在太和县的舒乐东路，被顾客称为太和第一板面，每天客流量非常之大，座位就没有空的时候，顾客说是三天不吃想得慌。

这可不是夸张，每天不算分店光总店营业额就达到10000大观，总店每天卖面1000多碗，用羊2头，这个数据可不是假的。

93年美女老板娘撑起10家店

这家店的老板娘是个传奇，她是个不折不扣的大美女，肤白貌美身材一流，一点也看不出是两个孩子的妈，不知道是怎么保养的。

她17岁就嫁给了老板，19岁从婆婆手里接下这家店，这一干就是10几年，现在她已经29岁，分店已经开了10家，孩子也有2个了，大的姐姐已有16岁，小儿子也12岁了，儿子经常在店里帮忙洗碗端面，非常懂事。现在的她已经是一个成功人士了。

如此诱人的板面

为什么她家的板面如此吸引人？主要原因当然是味道好价格便宜，他家的板面非常筋道，汤汁味道独特，有一股浓浓的药香味，油而不腻，入口爽滑，每碗才7元钱，从没涨过价，加蛋也才8元，不过你如果额外加羊腿羊杂羊肉要格外算钱，价格都很便宜。

她家板面味道好的原因有四：

第一，汤料制作讲究，她家的汤料用料极其讲究，光汤料成本就要2000元，里面有各种中药香料，连辣椒都要精挑细选，不能有不新鲜的发黄的，这样一些料放在一口超级大锅里熬3－4小时，期间要不停的搅拌才行，才能把味道熬均匀，特别费事。

第二，熬料的油必须是上好的羊油，其他的油没有这个味儿，光每天用羊油就要300斤。

第三，选肉的严格，汤料里用的肉必须是羊的精瘦肉，而且要是本地小山羊，其他羊都不行。

第四，全手工制作，碗里的面条全是老板娘手工制作，自己擀拉出来的，从不用任何机器和成品，这样的面条才筋道，而且没有任何添加剂。别看老板娘这么苗条，做起面来力气是相当大的，她说这是一天天练出来的，可见还是吃了不少苦。

这样用心制作的面条，他的生意能不火吗？成功是满足于努力的人，这句话还真没说错!此外她家的羊腿也是一大特色，Q弹带筋，值得一吃。